"אילו רק ידעו" מגולל את סיפורה של ניקול – אישה, אמא ורעייה, שלא מוותרת על מהות חייה ונאבקת בכל הכוח כדי לממשם. לאחר עשרות הפלות היא לא מרפה עד שנולד לה ילד. כשבעלה נוטש אותה לטובת בחורה צעירה, היא מצליחה לשקם ולבנות את ביתה מחדש. כשהשכול משתלב בגורלה, היא ניצבת מולו ובוחרת בצד החיים. וכשהאמת הכואבת נשמעת, ניקול מתייצבת מאחוריה בגאווה ופועלת להשיג את רצונה.
אילו רק ידעו הוא ספר על התמודדות ומאבקים נפשיים; ספר על בחירה בין שקר הכובל ובין האמת המשחררת; ספר שמציב תיגר על מוסכמות חשיבה הומוסקסואלית; ספר שפורץ דרך לשינוי תפיסות חברתיות-גזעניות