מתן להב, הזמר הכי פופולארי בישראל ודמות קבועה ברשימות הרווקים הנחשקים, היפים והפנויים ושאר רשימות שמאלץ שמוכרות עיתוני בידור, מוצא את אהבת חייו בטיסה, בדרכו להופעה בחו"ל. בכוחה של אהבה זו לפקוח את עיניו לדברים שחשב שהוא לא מסוגל להם, אבל היא גם עלולה להפוך את עלומו ולסכן את הקריירה שבנה.
ניו יורק, בוקרשט, אנטוורפן, פורטו, בילבאו, אבידג´אן ואילת עומדות במרכזו של נגמר הדג (אבל גם הבקר טעים), המפגיש את עולם התעופה ועולם המחול, לריקוד סוער עמוס תככים, שקרים, מזימות ובגידות.
נגמר הדג (אבל גם הבקר טעים) הוא הספר השלישי בסדרת רבי המכר של זיו כהן, על הנעשה בחברת התעופה אופק, והעובדים בה, ששוב מסתבכים בפרשיות מסביב לעולם. קדמו לו נגמר העוף (אבל גם הקוסקוס טעים) ונגמר הקוסקוס (אבל גם הדג טעים), שזכו לשבחי הביקורת ונמכרו בעשרות אלפי עותקים כל אחד.
זיו כהן, עיתונאי ועורך ברשת "ידיעות תקשורת", היה דייל אוויר בחברת "אל על" בין השנים 2000-2004.
